Dein Obst. Dein Saft. Dein Geschmack.
Wir sind eine familiengeführte Lohnmosterei in Worpswede. Unsere Leidenschaft gilt dem Streuobst, der handwerklichen Verarbeitung und dem Erhalt regionaler Vielfalt.
Buche deinen Termin einfach online !
Öffnungszeiten
📅 September und Oktober Mosttermine können ab jetzt gebucht werden.
🌒 Samstags ab 19.00 bieten wir wieder MOONLIGHTMOSTING an. Wer Zeit, gute Laune und leckeres Obst mitbringt wird Samstags ab dem 12.09 auch ohne Termin abgefüllt!
🍇Trauben verarbeiten wir ausschließlich Montags von 18 bis 19.00 Uhr. Traubenmengen unter 50kg können wir nur als Gemeischaftspressung mit anderen Kunden zusammen verarbeiten!
🍐 Quitten verarbeiten wir erst ab Oktober, wir führen dann extra Quittentage ein.
🍎🍐🍋 🍇Wir produzieren Saft ausschließlich aus deinem eigenen Obst, bring uns einfach deine Äpfel, Birnen, Trauben oder Quitten, wir sortieren, reinigen, pressen, erhitzen und füllen das Obst dann in 1l Flaschen. Der Saft hält mindestens zwei Jahre.
💰Preisliste für unsere Arbeit :
- 1,40€ pro Liter bei 50 – 200l (der Normalo)
- 1,20€ pro Liter ab 200l (fette Beute)
- 1,60€ pro Liter unter 50l (klein aber O’HO)
- 1,00€ pro Liter für Kindergartengruppen, Schulklassen & ehrenamtliche Vereine
- + 0,50€ pro Liter bei Quitte
- Wer in der Saison öfter Pressen lässt, bekommt ab der zweiten Pressung, beim erreichen der größeren Menge den geringeren Preis berechnet.
💚 Solimosten – damit jeder die Möglichkeit bekommt, seinen eigenen Fabelsaft zu genießen!
Wir möchten, dass jeder die Möglichkeit hat, sein Obst bei uns mosten zu lassen. Deshalb gewähren wir einen Solidaritätsrabatt von 10 % für Menschen, für die unsere Preise aktuell eine finanzielle Belastung darstellen. Der Rabatt gilt auf Vertrauensbasis – ohne Nachweise oder Erklärungen. Sprecht uns einfach vor dem Abfüllen eures Safts an.
🌳 Wir bieten dir die Möglichkeit an, ein Drittel deines ausgereiften Obstes kostenlos für dich zu mosten und behalten dafür dein restliches Obst als Lohn ein.
🫙 Preisliste für die Verpackung des Saftes :
- 0,50€ Literflasche (kann immer wieder verwendet werden)
- 0,10€ neuer Deckel (aus rechtlichen Gründen vorgeschrieben)
- 4€ schwarze 6er Kiste / incl. 2€ Rückkaufpreis
🦾 Investitionen für Qualität und stabile Preise
2026 haben wir massiv in unsere Technik investiert. Mit einer neuen Obstwaschtrommel und einer modernen Bandpresse optimieren wir unsere Abläufe und erhöhen die Saftqualität.
Trotz stark gestiegener Kosten haben wir uns dazu entschieden unsere Preise 2026 nicht zu erhöhen. Unsere Investitionen in moderne Technik helfen uns dabei, effizienter zu arbeiten und unsere Preise für Euch stabil zu halten.
💡Hier sind einige Empfehlungen aus unserer langjährigen Erfahrung, die sich in der Praxis bewährt haben.
👑 Qualität vor Quantität : Achte darauf, dass du schmackhaftes, vor allen Dingen reifes Obst anlieferst. Ohne Druckstelle, da diese schnell zu einer Pilzkontamination führt und dein Saft dadurch verdirbt. Wir machen dir einen fantastisch leckeren Fabelsaft, wenn du uns dein bestes Obst anlieferst. Beiß in einen Apfel rein und wenn er dir schmeckt, also ausreichend Aromen und Süße besitzt, dann bring die Äpfel, Birnen etc vorbei.
🍹 Macht eure eigenen Fabelsaftkreationen ohne Aufpreis. Einfach Gewürze wie Zimt, Sternanis, Vanilleschoten oder anderen Geschmäcker wie z.B. Ingwer-, Kurkuma-, Limetten-, Zitronenscheiben in eure Glasflaschen legen und wir werden den Saft eurer Äpfel in die vorbereiteten Flaschen einfüllen. Es schmeckt fabelhaft!
🍐 Quitten verarbeiten wir an unseren Quittentagen ab Oktober. Quitten unbedingt so lange reifen und liegen lassen wie es geht! Damit aus der Quitte überhaupt Saft gepresst werden kann und das einzigartige Aroma gebildet wird. Im Quittensaft bleibt das Pektin erhalten, dieses kann vor dem Verzehr abgesiebt werden.
🐮 100% auf Tiernahrung, unsrere ausgepressten Äpfel – also den Trester verschenken wir. Bei Bedarf einfach melden. Perfektes Essen für Wild, Kühe, Schweine und Schaafe.
🎰 Aus 10kg Obst pressen wir ca. 6l Saft. Bringe lieber ein paar Flaschen mehr als zu wenig mit. Wer seine abgefüllten Liter richtig schätzt, bekommt von uns einen Präsentkorb geschenkt.
🍾 Wenn du Flaschen bei uns kaufst, sind es deine Eigentumsflaschen. Wir befüllen sie dir gerne jedes Jahr aufs Neue. Wenn du sie nicht mehr benötigst, kannst du sie uns schenken, damit sie industriell gewaschen und wiederverwendet werden, an Bekannte weitergeben oder entsorgen.
💸 In der Mostsaison (September–November) könnt Ihr eure bei uns gekauften Kisten jederzeit während unserer Öffnungszeiten zurückgeben.
Wir vergüten 2 € pro 6er Kiste.
🍎🍇🍐 Dein Saft ist naturtrüber Saft – ein Naturprodukt. Wir filtern den Saft durch verschiedenste Siebe, nichtsdestotrotz drückt einiges an Obst durch unsere Tücher, Siebe und Feinfilter. Bei gut gereiften Äpfeln hält sich der Trub in Maßen. Bei weichem Obst wie Birnen, Trauben oder überreifen Äpfeln hat man mehr gesundes püriertes Obst – Trub in der Flasche. Bitte vor dem Verzehr ordentlich Aufschütteln oder durch ein Sieb geben.
🏠 Unser SB-Hofladen mit unterschiedlichen Saftkreationen und hofeigenen Honig ist jeden Tag 24 Stunden für dich geöffnet. Zusätzlich haben unsere Nachbarn einen eigenen Hofladen mit vielen leckeren Fleischspezialitäten und anderen Produkten aus der Region.
Mosterei Fabelsaft
Weyerdeelen 19, 27726 Worpswede
Fabelhof GmbH
Tel: 01623876231 (bevorzugt)
Tel: 04792 9539906
Mail: mosterei-fabelsaft@outlook.de
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